PRIMER MENÚ(LIBANO)
A.KEBABS(BROCHETAS MIXTAS.CORDERO.POLLO.RES)
B.ARROZ A LA BEYRUTHILLE(ESPINACAS Y QUESOS MIXTOS)
C.HOUMMUS(PATÉ DE GARBANZOS CON CREMA DE AJONJOLÍ)
D.HABIZA(DULDE DE TRIGO ENTERO CON ALMENDRAS Y NUECES)
SEGUNDO MENÚ(GRECIA)
A.DOLMADES(HOJAS DE PARRA CON ARROZ Y PASAS)
B.CHAMPIÑONES A LA GRIEGA(EN VINO Y ESPECIES)
C.KOTOPOULO CON PISTACHOS(POLLO CON PISTACHOS)
D.KOMPOTA DE FRUTAS TROPICALES CON ESPECIES(CARDAMOMO.CANELA)
TERCER MENÚ(TURKYA)
A.BROCHETAS DE PEZ ESPADA
B.PILAF CON TRIGO Y POLLO
C.ENSALADA DE HORTALIZAS ASADAS Y ACEITUNAS
D.SAMAS DEL MAR NEGRO(UVAS NEGRAS)
CUARTO MENÚ(MARRUECOS)
A.CORDERO A LA MARROQUI(DÁTILES Y ALABARICOQUES)
B.ENSALADA DE PEPINILLOS Y FRESAS A LA MIEL
C.COUCOUS CON HABAS Y CARNES MIXTAS
D.LAFFA BANDIYAN(BERENJENAS CARAMELIZADAS CON ALMENDRAS Y MIEL DE AZAHAR)
QUINTO MENÚ(EGIPTO)
A.FALAFEL O TA AMMIA(CROQUETAS DE HABAS)
B.KIBBEH(ALBÓNDIGAS DE CORDERO FRITAS)
C.MATISHA MAHSEEYA(TOMATES RRELLENOS DE ARROZ Y FRUTOS SECOS)
D.GUZEYA(POSTRE DE COCO)
SEXTO MENÚ(PALESTINA)
A.QUESO CREMA CON ALBAHACA
B.FAITE B¨DJAAJ(POLLO CON YOGURTH NATURAL)
C.MAKLOUBA(ARROZ CON CARNE.COLIFLOR Y BERENJENAS)
D.HALLEB B´HILL OU LAWZ(POSTRE DE LECHE CON ALMENDRAS)
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